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06.11.2017

Die Schinkenräucherei Braasch stellt Katenschinken und Wurstwaren von bester Qualität her

Seit nunmehr über 330 Jahren führt die Familie Braasch ihre Räucherei in Harmsdorf/Ostholstein. Auch heute noch arbeiten mehrere Generationen im Betrieb und verbinden Tradition mit modernster Technik.
In der alten Räucherkate wird der Schinken mit Buchenspänen geräuchert und danach monatelang luftgetrocknet. So entsteht der einzigartige Geschmack unseres Katenschinkens.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Schinken und Wurstspezialitäten! Sollte der Weg zu weit sein, können Sie unsere Delikatessen natürlich auch ganz einfach online bestellen.

Braasch GmbH
Schinkenräucherei
Hauptstraße 25
D-23738 Harmsdorf

Telefon: 04363 - 1612 oder 1643
Telefax: 04363 - 22 17
E-Mail: info[at]schinken-braasch.de
www.schinken-braasch.de